Zielone koktajle vol.6 | wersja śniadaniowa na 7 dni tygodnia

W szóstym wydaniu przepisów na zielone koktajle przedstawiam Wam propozycje na koktajle śniadaniowe. Dzięki dodaniu do nich płatków zbożowych (pisałam o nich tutaj), mleka roślinnego (przepisy znajdziecie tutaj), masła orzechowego i innych kalorycznych dodatków, takie koktajle mogą stać się sycącym posiłkiem. Polecam pić je na pierwsze lub drugie śniadanie albo około treningowo.

Kaloryczność składników

Dla przykładu – jeżeli zmiksujecie w koktajlu wyłącznie pomarańczę i jedną łyżeczkę chlorelli to uzyskacie około 100 kcal. Taki koktajl może być uzupełnieniem witamin i minerałów zaraz po przebudzeniu się. Ale po nim spokojnie możecie zjeść jeszcze śniadanie.

Natomiast po dodaniu tych kilku, niżej wymienionych, składników uzyskacie pełnowartościowe koktajle śniadaniowe, którymi możecie zastąpić jeden z posiłków – na przykład pierwsze lub drugie śniadanie. Ja często wybieram jeden lub dwa dodatki:

• 3 łyżki płatków zbożowych (około 30g) – to około 108 kcal, ale również białko, witaminy z grupy B oraz minerały (wapń, żelazo, magnez)
• 1 łyżka masła orzechowego (około 30g) – to około 170 kcal kcal, ale dodatkowo białko oraz zdrowe tłuszcze
• 1 łyżka siemienia lnianego, koniecznie w ziarenkach (10g)  – wnosi 53,4 kcal, plus między innymi tłuszcze omega-3
• 1 awokado – część jadalna ma około 160 kcal kcal oraz zdrowe tłuszcze wielonienasycone. Jeżeli jesteście niewielkiego wzrostu to użyjcie połówki awokado. Druga wytrzyma w lodówce do następnego dnia, jeżeli zostawicie w niej pestkę
• 1 banan – cześć jadalna ważny około 140-150g i ma około 135 kcal, plus witaminy (A, C, E, K oraz z grupy B) oraz dużo potasu, magnez, wapń, fosfor

Ich cechą wspólną są tłuszcze oraz białko. W przypadku banana będą to głównie węglowodany (złożone oraz proste).

.

Koktajle śniadaniowe na każdy dzień tygodnia

.

DZIEŃ 1

• 250ml mleka roślinnego – migdałowego
• 50ml mocnej kawy (może być rozpuszczalnej)
• 1 banan
• 1 łyżeczka gorzkiego kakao
• 1/2 łyżeczki cynamonu

.

.

DZIEŃ 2

• 300ml mleka roślinnego (użyłam owsianego)
• 1 grejpfrut
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 3 łyżki płatków żytnich
• 1/2 łyżeczki kurkumy

.

.

DZIEŃ 3

• 300ml mleka roślinnego z orzechów włoskich i płatków jęczmiennych
• 3 łyżki płatków jaglanych
• 1 pomarańcza
• garść świeżego szpinaku
• 1 łyżka masła orzechowego – przepis bazowy znajdziecie tutaj

.

.

DZIEŃ 4

• 200ml mleka roślinnego
• szklanka kawałków świeżego ananasa – tu znajdziecie podpowiedź jak prawidłowo dojrzewać ananasa w domu
• 3 łyżki płatków orkiszowych – błyskawicznych
• 1 łyżeczka ostropestu (na oczyszczenie wątroby)
• 1 łyżka siemienia lnianego – w ziarenkach
• garść liści szpinaku lub jarmużu

.

.

DZIEŃ 5

• 250ml soku jabłkowego – tłoczonego na zimno, bez dodatku cukru
• 1 banan
• 3 łyżki płatków jaglanych (lub innych)
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka siemienia lnianego
• pęczek natki pietruszki

.

.

DZIEŃ 6

• 250ml mleka roślinnego
• 1 pomarańcza
• 3 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżeczka chlorelli

.

.

DZIEŃ 7

• 300ml mleka roślinnego
• 1 grejpfrut
• 1/2 awokado
• 2 łyżki płatków jaglanych
• 1 łyżka zielonego jęczmienia – o jego właściwościach pisałam tutaj

.

.

A tu znajdziecie wszystkie poprzednie edycje z serii Zielone koktajle na cały tydzień

Cześć 1 – pierwsze wydanie wakacyjne z owocami lata

Część 2 – kolejne letnie wydanie z arbuzami, pomidorami, jagodami

Część 3 – z herbatą Matcha, guaraną, pestkami moreli

Cześć 4 – tu króluje rokitnik

Część 5 – wydanie zimowe z cytrusami w roli głównej

 
.
.
.