Wegański Bangkok 2020 – przewodnik po restauracjach
Stolica Tajlandii ma do zaoferowania kulinarne bogactwo smaków całej Azji. To co mnie bardzo cieszy to rosnąca scena wegańska. Dzisiaj przedstawię Wam wegański Bangkok 2020 i miejsca, które odwiedziłam podczas mojej ostatniej podróży do Azji na przełomie grudnia 2019 i stycznia 2020 roku.
Kolejność wymienionych miejsc jest przypadkowa. Pod zdjęciami dań umieściłam ich ceny w tajskiej walucie (THB).
Wegański Bangkok
.1. Veganerie
Otwarcie pierwszego lokalu odbyło się w 2016 roku. Dzisiaj tą popularną, wegańską sieciówkę znajdziecie w kilku centrach handlowych w Bangkoku (tu podaję Wam link do adresów).
Veganerie w menu ma tajskie klasyki (curry), sałatki, roślinne desery, śniadania, smoothies.
Miałam okazję spróbować:
- wściekle ostrego, zielonego curry podanego z chlebkiem roti
- przepysznych wrapów napakowanych warzywami i podanych z orzechowym sosem
- czerwonego curry, łagodnego w smaku
- mrożonej herbaty Matcha z wegańską śmietanką
.
.2. Broccoli Revolution
To kolejna wegańska sieciówka, która rośnie w siłę i otwiera nowe lokale. Na dzień dzisiejszy ma ich już trzy – każdy o unikalnym wystroju, w którym dominuje prostota i roślinność.
- pierwszy przy 899 Sukhumvit Road, Soi 49, o którym wspominałam Wam rok temu
- drugi na 6-tym piętrze domu handlowego Central Embassy w części Open House (zdjęcie poniżej)
- i najnowszy przy 55/6 Soi Charoenkurng 42/1
W minionym roku odwiedziłam Brocoli Revolution przy 899 Sukhumvit. W tym lokal w Central Embassy. Przyjemnie jest odpocząć od upału i zjeść pyszne, roślinne dania w miejscu wypełnionym roślinnością.
.
.3. May Veggie Home
Przewodnie hasło tego miejsca to “Vegan Food for Meat Lovers” (wegańskie jedzenie dla miłośników mięsa).
W menu znajdziecie tutaj m.in. takie przystawki jak grillowany, wegański bekon, “pikantne skrzydełka” z kalafiora. W daniach głównych May Veggie Home oferuje różne dania z ryżem, makaron z wegańską kiełbasą i roślinnym parmezanem, tajskie curry oraz inne tajskie dania. Ja skusiłam się na wyśmienitego Pad Thai’a i moje ulubione smażone azjatyckie warzywo – morning glory.
Muszę tu jeszcze wrócić przy okazji następnej wizyty w Azji.
Adres: 8 Ratchadapisek Rd, kilka minut spacerkiem od stacji BTS Asok i stacji metra MRT Sukhumvit
.
.4. So Vegan
Na to miejsce trafiłam w Chińskiej Dzielnicy, na 2 piętrze domu handlowego Chinatown Mall. Okazuje się, że So Vegan ma jeszcze dwa inne lokalizacje:
- Century The Movie Plaza Sukhumvit (near BTS onnut), poziom B
- Gateway Ekamai Shopping Mall (near BTS ekamai), poziom G
W China Town jadłam obłędnie smaczną grzybową zupę i fishless salad czyli bezrybną sałatkę z grzybów. Za wszystko zapłaciłam 149,00 THB.
.
.5. Acai Story
Tą kawiarnię znajdziecie na poziomie B domu handlowego Emquartier.
Acai Story w menu ma głównie smoothies z acai – no nic dziwnego. Ja zajadałam się tutaj miską z płatkami owsianymi, mrożonym smoothies i świeżymi owocami.
.
.6. Wegańskie bary w Emporium
Talalaks i Walee Vegetarian – te dwa wegańskie bary sąsiadują ze sobą znajdziecie na piętrze food court w domu handlowym Emporium.
W Walee Vegetarian zamówiłam makaron z warzywami po czym obróciłam się w prawo i zobaczyłam, że Talalaks ma moją ulubioną zupę z północnej Tajlandii – Khao soi. No i stanęło na tym, że zamówiłam i zupę.
Wspomnienie jej cytrynowego smaku podąża za mną na każde wspomnienie. W wersji oryginalnej Khao soi podawana jest z kurczakiem.
.
.7. Street food
Podczas wizyty w Bangkoku nie zapomnijcie spróbować jednego z najsmaczniejszych tajskich, wegańskich deserów – mango sticky rice.
Słodkiego, soczystego mango podanego z kleistym ryżem polanym gęstym mlekiem kokosowym i posypanym orzeszkami.
Cena na ulicach Bangkoku waha się między 80,00 a 200,00 THB za porcję. W restauracjach zapłacicie za ten deser około 200,00 – 250,00 THB.
.
.
